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韓牛1++肉眼牛扒 （2CM 扒 )
$400
韓牛於韓國農村自由放養，飼料以有機混合穀物和草食結合，牛肉的大理石紋、肉味突出和略帶甜味。許多品嚐過韓牛的人聲稱，它和日本和牛一樣好，而且不那麼油膩，肉味較濃。 這是因為與和牛相比，韓牛含脂肪比例較低。以肉眼為例，和牛肉眼的脂肪約為70%，而Hanwoo ribeye的脂肪約為40%至50%，其餘的是蛋白質。 這種脂肪與蛋白質比例，使肉味不會過份被脂肪蓋過。韓牛適合那些想要比美國牛肉更適中的肉味，但同時又不像和牛那樣肥膩的人 —— 韓牛完美平衡了和牛和美國牛的好處。
每件 2CM，約重 250G件
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