北海道 “十勝夢磨坊 – TYPE55” 法國麵粉

  • 蛋白質含量: 11.0%
  • 灰份: 0.55%
  • 適用於一般法國麵包, 歐洲麥麵包
    這具有高硬皮香氣和非常高適合性的麵粉。 在烤麵包時也能帶出甜味，並且可以獲得蓬鬆的質地

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