北海道遼參 (98-100)

北海道，屬關東以北地區，因地理氣候及水質關係，其生長速度比較緩慢，所出產的遼參質素上乘；北海道的海參雖然隻形不大，但體壁肥厚，海參肉質細糯，口感爽滑，體面皮薄多呈灰褐色，佈滿大小不等的圓錐肉刺(約有 6 排)，故又名【刺參】，發頭重量約 8-9 倍左右。

功效：補腎益精、養血潤膚、養顏抗衰老，對身體虛弱人士尤為有益。
海參的功效與作用極高，屬於一種具有高營養價值的海產，雖生於海，其性溫補，足敵人蔘，所以取名為【海參】，但非熱性之品，而是性質很溫和的食物。